Horeca manager

Solliciteer nu Horeca manager

Horeca manager in Nijmegen en omgeving gezocht!

Heb jij passie voor horeca en ondernemerschap, maar werk je liever niet in de avonden en weekenden? Dan biedt Appèl jou per direct de ideale baan als horeca manager in Nijmegen en omgeving voor 26 uur per week! Deze functie biedt de ideale combinatie van meewerken in de scholencatering én het (door)ontwikkelen van jouw managementvaardigheden. Als horeca manager ben je namelijk verantwoordelijk voor de aansturing van 17 medewerkers die verdeeld zijn over dertien locaties in regio Nijmegen en omgeving. De focus bij deze functie ligt bij Nijmegen en omgeving met een periodiek bezoek aan Druten, Boxmeer of Stevensbeek. 2 a 3 dagen per week zul je werkzaam zijn op een vaste locatie. Daarnaast ben jij de rechterhand van de rayonmanager. Je werkdagen vinden plaats van maandag tot en met vrijdag en de werktijden liggen tussen 08.00 en 15.00 uur. De exacte werktijden variëren per dag en locatie. Af en toe is er een evenement in de avond of het weekend zoals een open dag of diplomering. Hierbij coördineer jij de banqueting en het stuur je het team aan. In de weekenden en schoolvakanties ben je vrij!

Met jouw enthousiasme en ambitie deins je niet terug voor de operationele verantwoordelijkheid over deze locaties. Jij neemt deze schoolkantines onder je hoede en ben je de drijvende motor achter het enthousiaste team. Tijdens de piekmomenten stroop jij de mouwen op en help je een handje mee. Van warme dranken, verse sappen en tussendoortjes tot gezonde lunches met heerlijke broodjes, salades en soepen, de gasten komen niets tekort!

Naast je verantwoordelijkheid over deze dertien schoolkantines ondersteun je ook de rayonmanager. Je draagt een steentje bij aan de personeelsplanning, sollicitatiegesprekken, werk je nieuwe collega’s in en verzorg je de organisatie van evenementen van o.a. gave banqueting-aanvragen en nog veel meer! Samen voer je continue verbeteringen door om de dienstverlening te perfectioneren. Kortom, een super veelzijdige en uitdagende functie als horeca manager in Nijmegen in de mooie provincie Gelderland.

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

• Je hebt passie voor eten én affiniteit met gezonde voeding.
• Je hebt enige werkervaring in een vergelijkbare functie.
• Je bent super ondernemend, weet van aanpakken en toont initiatief!
• Je weet projecten tot in de puntjes te sturen en managen.
• Je werkt graag in teamverband en neemt mensen mee in jouw enthousiasme.
• Je bent creatief, gepassioneerd én hebt commercieel inzicht.
• Je hebt ervaring met het inrichten en bewaken van de processen.
• Je bent in het bezit van een rijbewijs.
• Je bent woonachtig in (de omgeving van) Nijmegen.
  
  

Wat serveert Appèl?

• Een functie als horeca manager voor 26 uur per week;
• Bij de verloning ontvang je 50 euro netto voor onkostenvergoeding auto;
• Kilometervergoeding € 0,21 voor alle gereden kilometers;
• Salaris conform hospitality cao;
• Ideale work-life balance! Werkdagen van maandag tot en met vrijdag, tussen 08.00 en 15.00 uur;
• Vrij in de avonden, weekenden en tijdens de schoolvakanties;
• Een spaarurensysteem waarmee je doorbetaald krijgt tijdens schoolvakanties;
• Een veelzijdige, uitdagende functie met veel verantwoordelijkheden;
• Een inspirerende werkomgeving met veel jonge gasten;
• Veel vrijheid en ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Gave foodconcepten en recepten in de schoolkantines;
• Een passende collectieve zorgverzekering;
• Een Medewerkers-App om inspiratie en nieuws te delen met collega’s door het hele land;
• Eindeloos veel opleidings- en trainingsmogelijkheden via onze Appèl Academy, in samenwerking met SkillsTown.