Operations Manager (m/w/d)

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Für unserer Restaurants in Mannheim, Heilbronn, Stuttgart und Korntal-Münchingen suchen wir ab sofort einen Operations-Manager.

Aufgaben

• Unterstützung und Führung der Restaurantleitung im operativen und administrativen Betrieb vor Ort in den Restaurants
• Kontrolle, Umsetzung und Optimierung der operativen Abläufe, Hygiene- und Standardvorgaben in den Restaurants
• Schulung und Weiterentwicklung der Crew- und Managementmitarbeiter
• Überwachung und Steuerung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Zentrale Schnittstelle zwischen unseren Restaurants und der Geschäftsleitung
  
  
  

Profil

• Du bist Gastgeber mit Herz
• Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Branche
• Du hast einschlägige Erfahrung als Area/ Operations Manager oder langjährige Erfahrung in der Restaurantleitung einer Systemgastronomie mit Personal- und Budgetverantwortung
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und lässt Dich nicht so leicht aus der Ruhe bringen
• Als Teamplayer stellst Du Dich jeder Herausforderung, besitzt eine exzellente Kommunikationsfähigkeit und begegnest Deinen Mitmenschen herzlich und auf Augenhöhe
• Du bist gerne unterwegs, liebst Openings und freust Dich auch über längere Einsätze in unseren Restaurants
  
  
  

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und spannende Projekte in einem stark wachsenden Unternehmen
• Leistungsgerechte Vergütung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Ein interessantes Gehaltspackage, Arbeitslaptop und Dienstwagen auch zur Privatnutzung
• Corporate Benefits