Bäcker (m/w/d)

Über uns

Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei.

Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt.

Unsere Mitarbeitenden in der Produktion schätzen das handwerkliche Arbeiten ebenso wie den Umgang mit modernster Produktionstechnik.

Bäcker (m/w/d)

Als Bäcker (m/w/d) stellen Sie unsere genussvollen Waren her und begeistern unsere Gäste mit Echtem Genuss. Werden Sie Teil unseres Teams in unserer Backstube in Lübeck Roggenhorst. Steigen Sie in ein expandierendes Familienunternehmen ein, das Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz und attraktive Vorteile bietet.

Wo

23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14

Beginn

ab sofort

Ihre Aufgaben

Sie übernehmen Aufgaben rund um die Herstellung unserer Backwaren in unserer modernen Backstube. Dazu gehört u. a.:

• Nach unseren Rezepturen wiegen Sie Rohstoffe ab und bereiten Teige für Brote und Brötchen vor
• Bei der Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot- und Brötchenproduktionslinien bringen Sie Ihre Fachkenntnis ein
• Sie führen manuelle Arbeitsschritte wie das Formen und Veredeln durch
• Sie überwachen den Gär-, Produktions- und Backprozess, erkennen Störungen und Produktfehler und leiten entsprechende Maßnahmen zur Qualitätssicherung ein
• Die Einhaltung und Dokumentation der Arbeitssicherheit und Hygiene ist für Sie selbstverständlich (z. B. Durchführung von Gewichtskontrollen, Einhaltung der Reinigungspläne)
  
  

Ihr Profil

• Sie begeistern sich für Lebensmittel und verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
• Sie sind lernbereit und haben Lust, mit Ihren Aufgaben zu wachsen
• Sie bringen einen hohen Qualitäts- und Hygieneanspruch und eine gewissenhafte Arbeitsweise mit
• Sie arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihrem Team und schätzen ein kollegiales Miteinander
• Für täglich frische Backwaren sind Sie bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten
  
  

Unser Angebot

Es Erwartet Sie Ein Krisensicherer Arbeitsplatz In Einem Führenden Familienunternehmen, Das Sich Durch Seine Innovationskraft, Hohe Qualität Und Nachhaltige Unternehmensausrichtung Auszeichnet. Wir Bieten Ihnen

• Eine Vergütung in Höhe von 15,10 € - 17,25 €/Std. zzgl. Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Sie an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben können
• Eine strukturierte Einarbeitung und attraktive interne Entwicklungsperspektiven
• Wir belohnen eine langjährige Zusammenarbeit und zahlen eine Jahressonderzuwendung und Jubiläumsprämie
• Corporate Benefits: Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
• Kooperation mit Wellhub – Eine Mitgliedschaft. Unzählige Möglichkeiten für Ihr Wohlbefinden und Sportprogramm
• Gemeinsam an morgen denken: Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Wir leben ein kollegiales und familiäres Miteinander und feiern gemeinsame Erfolge, z. B. auf Betriebsfesten
  
  

Auf den Geschmack gekommen?

Dann bewerben Sie sich jetzt.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Junge Die Bäckerei.

Frau Annika Wolske

Hafenstraße 25

23568 Lübeck

Tel.: 0451 388 75 310