Заведующий пищевым производством

Автономная некоммерческая организация «Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Восто
Уровень зарплаты
от По договоренности
Хабаровский край
Хабаровск
Осуществление руководства производственной деятельностью;Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;Заполнение технологических карт;Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности;Проведение работ по оптимизации работы технологического процесса в соответствии с разработанными правилами, процедурами и стандартами;Проведение работ по предотвращению нарушений по пищевой безопасности и качеству продукции;Участие, контроль проведения инвентаризаций на рабочем месте.
Требования: Обязателен опыт работы в аналогичной должности,Желательно знание программы "Iiko",Ответственность,Умение работать в команде.Умение работать с технологическими картами,Опыт организации учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности,Навык проведение работ по оптимизации работы технологического процесса в соответствии с разработанными правилами, процедурами и стандартами,Опыт работы по проведение работ по предотвращению нарушений по пищевой безопасности и качеству продукции,Опыт участия, контроля и проведения инвентаризаций на рабочем месте.
Дополнительная информация:
Оформление согласно ТК РФ.З/плата конкурентная.Компенсация питания.
Просмотр контактных данных вакансий доступен только после входа на сайт.
Вы можете войти на сайт или зарегистрировать новый аккаунт на этой странице.

Дата публикации вакансии
19 октября 2020



Для эффективного поиска работы вы также можете разместить резюме на портале JobLocator.ru!