Шеф-повар

Уровень зарплаты
от 80000 руб.
Москва

Требования:-Опыт работы в качестве шеф-повара от 3х лет-Знание европейской, немецкой и итальянской кухонь-Знание стандартов работы с продуктами, норм хранения-Готовность работать в режиме многозадачности-Умение управлять коллективом и принимать решения-Понимание, что такое foodcost и Labor cost Обязанности:-Организация и контроль работы поваров-Контроль санитарно-технического состояния кухни-Работа с поставщиками-Ведение документооборота по кухне, ведение табеля, журналов, инвентаризации-Обновление меню-Соблюдение статей бюджета по производству-Соблюдение товарного соседства и норм хранения продуктов. Условия:-График 5/2 (в стандартном полете), выходные плавающие-Заработная плата от 80 000 рублей-Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц
Просмотр контактных данных вакансий доступен только после входа на сайт.
Вы можете войти на сайт или зарегистрировать новый аккаунт на этой странице.

Дата публикации вакансии
2 августа 2020



Для эффективного поиска работы вы также можете разместить резюме на портале JobLocator.ru!